A continuación se muestra la composición de los alimentos (Malta de centeno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
Energía | 406,79 kcal 1702,22 kJ | % de energía |
Grasa | 2,16 g | 5 % |
Carbohidrato | 77,00 g | 83 % |
Proteína | 11,70 g | 12 % |
Azúcar | 9,80 g | |
Grasa saturada | 0,25 g | |
Sal | 5,10 mg |
Todos los factores nutricionales | Cantidad |
---|---|
alcohol | 0,00 g |
alcoholes de azúcar | 0,00 g |
almidón, total | 67,20 g |
azúcares totales | 9,80 g |
calcio | 31,00 mg |
carbohidratos disponibles | 77,00 g |
carotenoides totales | 0,00 ug |
colesterol (gc) | 0,00 mg |
energía calculada | 1702,22 kJ |
equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,00 ug |
equivalentes de niacina, total | 0,00 mg |
esteroles, total | 92,10 mg |
fibra total | 14,30 g |
fibra, insoluble en agua | 11,50 g |
folato, total | 0,00 ug |
fructosa | 1,60 g |
glucosa | 2,40 g |
grasa total | 2,16 g |
lactosa | 0,00 g |
maltosa | 1,60 g |
niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,00 mg |
polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 2,70 g |
potasio | 440,00 mg |
proteína total | 11,70 g |
riboflavina | 0,00 mg |
sacarosa | 4,20 g |
sal | 5,10 mg |
sodio | 2,00 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,00 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
vitamina d | 0,00 ug |
vitamina e alfatocopferol | 0,00 mg |
vitamina k, total | 0,00 ug |
vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,00 mg |
ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 512,88 mg |
ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 78,15 mg |
ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
ácidos grasos saturados totales | 0,25 g |
ácidos grasos totales | 1,56 g |
ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,29 g |
ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,08 g |
ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,51 g |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,02 g |
ácidos grasos, trans | 0,00 g |