A continuación se muestra la composición de los alimentos (Mejillones en agua, enlatados - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 81,02 kcal 339,71 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,00 g | 23 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 15,63 g | 77 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 0,48 g | |
| Sal | 993,72 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 71,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 66,70 mg |
| energía calculada | 339,71 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 48,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 7,46 mg |
| esteroles, total | 0,00 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 27,00 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 310,00 mg |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 2,00 g |
| hierro total | 5,80 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 50,00 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,00 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 140,00 mg |
| proteína total | 15,63 g |
| riboflavina | 0,22 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 993,72 mg |
| selenio total | 60,00 ug |
| sodio | 390,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptófano | 267,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 22,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,30 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,75 mg |
| vitamina k, total | 0,49 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 116,00 ug |
| zinc | 3,00 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 43,00 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 49,00 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 444,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 367,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,48 g |
| ácidos grasos totales | 1,82 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,27 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,95 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,07 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |