A continuación se muestra la composición de los alimentos (Mezcla de harina, carne y arroz, cocinado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 126,43 kcal 529,70 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,72 g | 47 % |
| Carbohidrato | 8,75 g | 28 % |
| Proteína | 7,60 g | 25 % |
| Azúcar | 0,99 g | |
| Grasa saturada | 2,95 g | |
| Sal | 910,73 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 7,75 g |
| azúcares totales | 0,99 g |
| calcio | 9,10 mg |
| carbohidratos disponibles | 8,75 g |
| carotenoides totales | 124,10 ug |
| colesterol (gc) | 18,38 mg |
| energía calculada | 529,70 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 9,56 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,34 mg |
| esteroles, total | 5,61 mg |
| fibra total | 0,32 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,20 g |
| folato, total | 6,30 ug |
| fructosa | 0,18 g |
| fósforo | 77,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,18 g |
| grasa total | 6,72 g |
| hierro total | 0,81 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 16,38 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,27 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,04 g |
| potasio | 126,21 mg |
| proteína total | 7,60 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 0,63 g |
| sal | 910,73 mg |
| selenio total | 6,27 ug |
| sodio | 357,43 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 86,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,32 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,37 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,24 mg |
| vitamina k, total | 1,36 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,17 mg |
| yoduro (yodo) | 1,39 ug |
| zinc | 2,15 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 199,38 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 46,02 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,95 g |
| ácidos grasos totales | 6,32 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,97 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,05 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,21 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,28 g |
| ácidos grasos, trans | 0,10 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,02 g |