A continuación se muestra la composición de los alimentos (Mezcla de harina, cerdo y pasta, cocinado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 122,85 kcal 514,14 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,21 g | 46 % |
| Carbohidrato | 7,10 g | 24 % |
| Proteína | 9,12 g | 31 % |
| Azúcar | 0,60 g | |
| Grasa saturada | 2,17 g | |
| Sal | 838,65 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 6,50 g |
| azúcares totales | 0,60 g |
| calcio | 12,03 mg |
| carbohidratos disponibles | 7,10 g |
| carotenoides totales | 216,80 ug |
| colesterol (gc) | 21,54 mg |
| energía calculada | 514,14 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 7,36 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,42 mg |
| esteroles, total | 8,90 mg |
| fibra total | 1,03 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,38 g |
| folato, total | 7,84 ug |
| fructosa | 0,19 g |
| fósforo | 84,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,20 g |
| grasa total | 6,21 g |
| hierro total | 0,83 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 13,86 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,17 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,16 g |
| potasio | 163,67 mg |
| proteína total | 9,12 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 0,20 g |
| sal | 838,65 mg |
| selenio total | 8,02 ug |
| sodio | 329,14 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,39 mg |
| triptófano | 112,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,26 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,67 mg |
| vitamina d | 0,17 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,27 mg |
| vitamina k, total | 3,13 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,19 mg |
| yoduro (yodo) | 1,99 ug |
| zinc | 1,01 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 722,35 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 74,54 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 5,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 4,99 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,17 g |
| ácidos grasos totales | 5,87 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,69 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,78 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,90 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,04 g |