A continuación se muestra la composición de los alimentos (Mezcla de verduras congeladas, zanahoria, frijol, brócoli y coliflor - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 31,79 kcal 133,33 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,27 g | 0 % |
| Carbohidrato | 3,62 g | 60 % |
| Proteína | 2,28 g | 40 % |
| Azúcar | 3,13 g | |
| Grasa saturada | 0,05 g | |
| Sal | 29,24 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,49 g |
| azúcares totales | 3,13 g |
| calcio | 37,25 mg |
| carbohidratos disponibles | 3,62 g |
| carotenoides totales | 3721,40 ug |
| colesterol (gc) | 0,08 mg |
| energía calculada | 133,33 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 219,31 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,19 mg |
| esteroles, total | 23,85 mg |
| fibra total | 2,44 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,48 g |
| folato, total | 73,83 ug |
| fructosa | 1,07 g |
| fósforo | 55,00 mg |
| glucosa | 1,17 g |
| grasa total | 0,27 g |
| hierro total | 0,73 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 18,75 mg |
| maltosa | 0,07 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,75 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,82 g |
| potasio | 370,00 mg |
| proteína total | 2,28 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 0,82 g |
| sal | 29,24 mg |
| selenio total | 0,87 ug |
| sodio | 11,48 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptófano | 26,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 52,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,32 mg |
| vitamina k, total | 49,00 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,10 mg |
| yoduro (yodo) | 1,00 ug |
| zinc | 0,35 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 67,96 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 87,77 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,05 g |
| ácidos grasos totales | 0,23 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,16 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,30 g |