A continuación se muestra la composición de los alimentos (Moussaka, carne picada de cerdo, patatas, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 142,93 kcal 598,77 kJ | % de energía |
| Grasa | 7,99 g | 50 % |
| Carbohidrato | 8,91 g | 25 % |
| Proteína | 8,09 g | 25 % |
| Azúcar | 2,09 g | |
| Grasa saturada | 3,74 g | |
| Sal | 806,77 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 6,81 g |
| azúcares totales | 2,09 g |
| calcio | 158,26 mg |
| carbohidratos disponibles | 8,91 g |
| carotenoides totales | 1892,90 ug |
| colesterol (gc) | 27,55 mg |
| energía calculada | 598,77 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 40,60 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,06 mg |
| esteroles, total | 7,89 mg |
| fibra total | 0,86 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,51 g |
| folato, total | 14,40 ug |
| fructosa | 0,55 g |
| fósforo | 149,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,43 g |
| grasa total | 7,99 g |
| hierro total | 0,64 mg |
| lactosa | 0,71 g |
| magnesio | 21,53 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,27 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,23 g |
| potasio | 282,97 mg |
| proteína total | 8,09 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 0,06 g |
| sal | 806,77 mg |
| selenio total | 7,97 ug |
| sodio | 316,63 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptófano | 113,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,54 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 5,92 mg |
| vitamina d | 0,32 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,47 mg |
| vitamina k, total | 5,44 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 21,58 ug |
| zinc | 1,44 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 465,06 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 116,06 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 2,75 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,74 g |
| ácidos grasos totales | 7,44 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,93 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,48 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,64 g |
| ácidos grasos, trans | 0,12 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,58 g |