A continuación se muestra la composición de los alimentos (Multigrain bread, faltbread, cebada perla, leche agria - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 176,86 kcal 740,54 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,80 g | 6 % |
| Carbohidrato | 30,84 g | 78 % |
| Proteína | 6,80 g | 16 % |
| Azúcar | 3,37 g | |
| Grasa saturada | 0,63 g | |
| Sal | 1241,38 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 27,46 g |
| azúcares totales | 3,37 g |
| calcio | 109,60 mg |
| carbohidratos disponibles | 30,84 g |
| carotenoides totales | 80,40 ug |
| colesterol (gc) | 5,57 mg |
| energía calculada | 740,54 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 6,27 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,88 mg |
| esteroles, total | 27,99 mg |
| fibra total | 3,10 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,67 g |
| folato, total | 16,08 ug |
| fructosa | 0,07 g |
| fósforo | 175,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,09 g |
| grasa total | 1,80 g |
| hierro total | 1,30 mg |
| lactosa | 2,87 g |
| magnesio | 39,01 mg |
| maltosa | 0,10 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,48 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,43 g |
| potasio | 253,60 mg |
| proteína total | 6,80 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarosa | 0,24 g |
| sal | 1241,38 mg |
| selenio total | 6,20 ug |
| sodio | 487,20 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptófano | 102,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,27 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,56 mg |
| vitamina d | 0,41 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,28 mg |
| vitamina k, total | 1,22 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 27,88 ug |
| zinc | 1,27 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 366,52 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 39,98 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,63 g |
| ácidos grasos totales | 1,37 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,30 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,41 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,72 g |