A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan blanco, baguette de queso - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 285,85 kcal 1196,22 kJ | % de energía |
| Grasa | 3,54 g | 10 % |
| Carbohidrato | 51,83 g | 76 % |
| Proteína | 9,56 g | 13 % |
| Azúcar | 0,85 g | |
| Grasa saturada | 1,40 g | |
| Sal | 1259,45 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 50,98 g |
| azúcares totales | 0,85 g |
| calcio | 64,08 mg |
| carbohidratos disponibles | 51,83 g |
| carotenoides totales | 6,70 ug |
| colesterol (gc) | 2,63 mg |
| energía calculada | 1196,22 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 9,61 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,50 mg |
| esteroles, total | 39,99 mg |
| fibra total | 2,59 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,93 g |
| folato, total | 29,14 ug |
| fructosa | 0,04 g |
| fósforo | 117,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,04 g |
| grasa total | 3,54 g |
| hierro total | 0,69 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 24,09 mg |
| maltosa | 0,63 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,88 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,66 g |
| potasio | 126,27 mg |
| proteína total | 9,56 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,14 g |
| sal | 1259,45 mg |
| selenio total | 8,06 ug |
| sodio | 494,29 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 111,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,09 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,42 mg |
| vitamina k, total | 2,52 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 8,25 ug |
| zinc | 0,85 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 622,27 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 73,98 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,40 g |
| ácidos grasos totales | 3,07 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,90 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,62 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,70 g |
| ácidos grasos, trans | 0,06 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,08 g |