A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan blanco, rollo de trigo, lounassσmpylσ, katri antell - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1193,79 kJ 285,13 kcal |
| Grasa | 6,15 g |
| Carbohidrato | 47,16 g |
| Proteína | 8,33 g |
| Azúcar | 0,97 g |
| Grasa saturada | 2,09 g |
| Sal | 1187,08 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 46,19 g |
| azúcares totales | 0,97 g |
| calcio | 19,38 mg |
| carbohidratos disponibles | 47,16 g |
| carotenoides totales | 70,80 ug |
| colesterol (gc) | 4,77 mg |
| energía calculada | 1193,79 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 3,26 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,00 mg |
| esteroles, total | 58,01 mg |
| fibra total | 3,40 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,26 g |
| folato, total | 23,60 ug |
| fructosa | 0,03 g |
| fósforo | 118,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,10 g |
| grasa total | 6,15 g |
| hierro total | 1,07 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 33,62 mg |
| maltosa | 0,58 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,54 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,63 g |
| potasio | 143,27 mg |
| proteína total | 8,33 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 0,26 g |
| sal | 1187,08 mg |
| selenio total | 7,38 ug |
| sodio | 465,89 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptófano | 107,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,03 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,07 mg |
| vitamina k, total | 4,33 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 7,20 ug |
| zinc | 0,94 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1111,13 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 217,70 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 1,36 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,09 g |
| ácidos grasos totales | 5,60 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,22 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,34 g |
| ácidos grasos, trans | 0,09 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |