A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan crujiente, integral, 8% de fibra - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1721,23 kJ 411,33 kcal |
| Grasa | 6,30 g |
| Carbohidrato | 70,43 g |
| Proteína | 13,29 g |
| Azúcar | 7,24 g |
| Grasa saturada | 1,97 g |
| Sal | 1437,15 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 63,20 g |
| azúcares totales | 7,24 g |
| calcio | 34,26 mg |
| carbohidratos disponibles | 70,43 g |
| carotenoides totales | 232,10 ug |
| colesterol (gc) | 0,59 mg |
| energía calculada | 1721,23 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 4,64 ug |
| equivalentes de niacina, total | 7,25 mg |
| esteroles, total | 88,19 mg |
| fibra total | 8,32 g |
| fibra, insoluble en agua | 7,35 g |
| folato, total | 56,33 ug |
| fructosa | 0,07 g |
| fósforo | 320,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,27 g |
| grasa total | 6,30 g |
| hierro total | 3,52 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 106,44 mg |
| maltosa | 0,82 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,97 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,11 g |
| potasio | 379,88 mg |
| proteína total | 13,29 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarosa | 6,07 g |
| sal | 1437,15 mg |
| selenio total | 9,58 ug |
| sodio | 564,03 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,34 mg |
| triptófano | 184,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,04 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,62 mg |
| vitamina k, total | 4,61 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 7,84 ug |
| zinc | 2,78 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1459,98 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 189,98 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,97 g |
| ácidos grasos totales | 5,46 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,76 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,19 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,46 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,65 g |
| ácidos grasos, trans | 0,07 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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