A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan crujiente, naturalmente sin gluten, con vitaminas añadidas, 7,5% de fibra - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 345,60 kcal 1446,88 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,48 g | 6 % |
| Carbohidrato | 72,23 g | 91 % |
| Proteína | 3,96 g | 4 % |
| Azúcar | 1,39 g | |
| Grasa saturada | 0,45 g | |
| Sal | 1192,49 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 70,33 g |
| azúcares totales | 1,39 g |
| calcio | 11,79 mg |
| carbohidratos disponibles | 72,23 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,07 mg |
| energía calculada | 1446,88 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,00 mg |
| esteroles, total | 32,85 mg |
| fibra total | 7,50 g |
| fibra, insoluble en agua | 5,94 g |
| folato, total | 6,84 ug |
| fructosa | 0,05 g |
| fósforo | 69,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,15 g |
| grasa total | 2,48 g |
| hierro total | 6,50 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 18,45 mg |
| maltosa | 0,03 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,80 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 5,76 g |
| potasio | 70,19 mg |
| proteína total | 3,96 g |
| riboflavina | 0,00 mg |
| sacarosa | 0,27 g |
| sal | 1192,49 mg |
| selenio total | 6,40 ug |
| sodio | 468,01 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,40 mg |
| triptófano | 40,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,32 mg |
| vitamina k, total | 2,16 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,35 mg |
| yoduro (yodo) | 9,61 ug |
| zinc | 0,58 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 573,89 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 153,46 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,45 g |
| ácidos grasos totales | 2,43 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,21 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,15 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,57 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,73 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |