A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan crujiente, trigo, 7% fibra - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1882,51 kJ 449,81 kcal |
| Grasa | 7,44 g |
| Carbohidrato | 77,19 g |
| Proteína | 14,04 g |
| Azúcar | 8,02 g |
| Grasa saturada | 2,45 g |
| Sal | 1486,37 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 69,17 g |
| azúcares totales | 8,02 g |
| calcio | 33,39 mg |
| carbohidratos disponibles | 77,19 g |
| carotenoides totales | 241,90 ug |
| colesterol (gc) | 0,76 mg |
| energía calculada | 1882,51 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 5,91 ug |
| equivalentes de niacina, total | 7,25 mg |
| esteroles, total | 93,04 mg |
| fibra total | 7,06 g |
| fibra, insoluble en agua | 5,98 g |
| folato, total | 43,19 ug |
| fructosa | 0,05 g |
| fósforo | 294,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,28 g |
| grasa total | 7,44 g |
| hierro total | 3,06 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 94,83 mg |
| maltosa | 0,82 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,66 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,08 g |
| potasio | 338,25 mg |
| proteína total | 14,04 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 6,85 g |
| sal | 1486,37 mg |
| selenio total | 11,17 ug |
| sodio | 583,35 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,37 mg |
| triptófano | 203,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,95 mg |
| vitamina k, total | 5,09 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,12 mg |
| yoduro (yodo) | 9,76 ug |
| zinc | 2,52 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1592,09 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 221,55 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,45 g |
| ácidos grasos totales | 6,54 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,22 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,59 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,82 g |
| ácidos grasos, trans | 0,09 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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