A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pangasius, filete, frito - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 114,72 kcal 480,57 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,37 g | 49 % |
| Carbohidrato | 0,01 g | 0 % |
| Proteína | 14,40 g | 51 % |
| Azúcar | 0,01 g | |
| Grasa saturada | 1,34 g | |
| Sal | 100,49 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,01 g |
| calcio | 6,31 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,01 g |
| carotenoides totales | 5,50 ug |
| colesterol (gc) | 39,81 mg |
| energía calculada | 480,57 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 26,32 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,40 mg |
| esteroles, total | 24,24 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 4,63 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 264,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 6,37 g |
| hierro total | 0,18 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 28,62 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,15 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 362,44 mg |
| proteína total | 14,40 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 100,49 mg |
| selenio total | 13,92 ug |
| sodio | 39,44 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptófano | 252,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,34 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 9,01 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,52 mg |
| vitamina k, total | 6,25 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,24 mg |
| yoduro (yodo) | 2,36 ug |
| zinc | 0,89 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1094,48 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 396,85 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 10,96 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,34 g |
| ácidos grasos totales | 5,77 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,80 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,42 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,13 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,56 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |