A continuación se muestra la composición de los alimentos (Panqueque de cerdo al horno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 811,17 kJ 193,83 kcal |
| Grasa | 10,75 g |
| Carbohidrato | 15,36 g |
| Proteína | 8,60 g |
| Azúcar | 3,16 g |
| Grasa saturada | 4,00 g |
| Sal | 901,39 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 12,19 g |
| azúcares totales | 3,16 g |
| calcio | 85,75 mg |
| carbohidratos disponibles | 15,36 g |
| carotenoides totales | 95,40 ug |
| colesterol (gc) | 64,92 mg |
| energía calculada | 811,17 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 42,03 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,24 mg |
| esteroles, total | 13,06 mg |
| fibra total | 0,59 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,44 g |
| folato, total | 11,92 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 126,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,05 g |
| grasa total | 10,75 g |
| hierro total | 0,54 mg |
| lactosa | 2,93 g |
| magnesio | 16,03 mg |
| maltosa | 0,15 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,86 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,15 g |
| potasio | 177,27 mg |
| proteína total | 8,60 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 0,03 g |
| sal | 901,39 mg |
| selenio total | 10,58 ug |
| sodio | 353,76 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 104,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,59 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,47 mg |
| vitamina d | 1,05 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,62 mg |
| vitamina k, total | 1,56 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,13 mg |
| yoduro (yodo) | 21,82 ug |
| zinc | 0,95 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1098,35 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 149,88 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 13,41 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,00 g |
| ácidos grasos totales | 9,90 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,50 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,35 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,12 g |
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