A continuación se muestra la composición de los alimentos (Panqueque de patata fina, leche sin grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 144,60 kcal 605,91 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,01 g | 33 % |
| Carbohidrato | 19,28 g | 55 % |
| Proteína | 4,71 g | 12 % |
| Azúcar | 2,98 g | |
| Grasa saturada | 1,01 g | |
| Sal | 608,85 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 16,30 g |
| azúcares totales | 2,98 g |
| calcio | 72,09 mg |
| carbohidratos disponibles | 19,28 g |
| carotenoides totales | 83,30 ug |
| colesterol (gc) | 24,68 mg |
| energía calculada | 605,91 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 31,29 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,27 mg |
| esteroles, total | 28,03 mg |
| fibra total | 0,92 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,81 g |
| folato, total | 14,68 ug |
| fructosa | 0,15 g |
| fósforo | 96,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,17 g |
| grasa total | 5,01 g |
| hierro total | 0,58 mg |
| lactosa | 2,52 g |
| magnesio | 22,61 mg |
| maltosa | 0,11 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,46 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,31 g |
| potasio | 356,15 mg |
| proteína total | 4,71 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 0,03 g |
| sal | 608,85 mg |
| selenio total | 4,99 ug |
| sodio | 238,95 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptófano | 61,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,31 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,33 mg |
| vitamina d | 0,85 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,91 mg |
| vitamina k, total | 5,07 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
| yoduro (yodo) | 24,33 ug |
| zinc | 0,56 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 970,41 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 332,15 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 6,57 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,01 g |
| ácidos grasos totales | 4,64 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,23 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,34 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,98 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,33 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,39 g |