A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pasta contiene germen de trigo, hervido sin sal - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 108,99 kcal 456,22 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,71 g | 0 % |
| Carbohidrato | 19,35 g | 79 % |
| Proteína | 5,10 g | 21 % |
| Azúcar | 0,63 g | |
| Grasa saturada | 0,09 g | |
| Sal | 91,73 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 18,72 g |
| azúcares totales | 0,63 g |
| calcio | 41,10 mg |
| carbohidratos disponibles | 19,35 g |
| carotenoides totales | 71,40 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 456,22 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,24 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,34 mg |
| esteroles, total | 25,46 mg |
| fibra total | 1,85 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,07 g |
| folato, total | 11,79 ug |
| fructosa | 0,07 g |
| fósforo | 69,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,04 g |
| grasa total | 0,71 g |
| hierro total | 0,84 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 22,50 mg |
| maltosa | 0,03 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,56 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,28 g |
| potasio | 81,19 mg |
| proteína total | 5,10 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 0,49 g |
| sal | 91,73 mg |
| selenio total | 2,35 ug |
| sodio | 36,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptófano | 46,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,81 mg |
| vitamina k, total | 0,39 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 2,82 ug |
| zinc | 0,86 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 279,72 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 26,72 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,09 g |
| ácidos grasos totales | 0,48 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,03 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,28 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,31 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |