A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pasta, pasta de germen de trigo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 363,29 kcal 1520,73 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,36 g | 5 % |
| Carbohidrato | 64,50 g | 75 % |
| Proteína | 17,00 g | 20 % |
| Azúcar | 2,08 g | |
| Grasa saturada | 0,31 g | |
| Sal | 299,82 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 62,41 g |
| azúcares totales | 2,08 g |
| calcio | 130,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 64,50 g |
| carotenoides totales | 238,10 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 1520,73 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,79 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,46 mg |
| esteroles, total | 84,87 mg |
| fibra total | 6,18 g |
| fibra, insoluble en agua | 3,58 g |
| folato, total | 39,29 ug |
| fructosa | 0,22 g |
| fósforo | 230,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,14 g |
| grasa total | 2,36 g |
| hierro total | 2,80 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 75,00 mg |
| maltosa | 0,10 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,87 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,93 g |
| potasio | 270,63 mg |
| proteína total | 17,00 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 1,62 g |
| sal | 299,82 mg |
| selenio total | 7,73 ug |
| sodio | 117,67 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,30 mg |
| triptófano | 154,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,69 mg |
| vitamina k, total | 1,29 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,19 mg |
| yoduro (yodo) | 9,38 ug |
| zinc | 2,87 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 932,40 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 89,08 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,31 g |
| ácidos grasos totales | 1,60 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,27 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,93 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,02 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |