A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastas carelianas, relleno de arroz, promedio de productos industriales - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 236,14 kcal 988,03 kJ | % de energía |
| Grasa | 8,66 g | 33 % |
| Carbohidrato | 33,37 g | 60 % |
| Proteína | 4,67 g | 7 % |
| Azúcar | 1,98 g | |
| Grasa saturada | 1,45 g | |
| Sal | 1138,95 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 31,38 g |
| azúcares totales | 1,98 g |
| calcio | 24,65 mg |
| carbohidratos disponibles | 33,37 g |
| carotenoides totales | 54,20 ug |
| colesterol (gc) | 1,14 mg |
| energía calculada | 988,03 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 2,46 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,36 mg |
| esteroles, total | 69,45 mg |
| fibra total | 2,64 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,17 g |
| folato, total | 9,01 ug |
| fructosa | 0,06 g |
| fósforo | 81,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,96 g |
| grasa total | 8,66 g |
| hierro total | 0,86 mg |
| lactosa | 0,02 g |
| magnesio | 25,73 mg |
| maltosa | 0,12 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,64 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,42 g |
| potasio | 121,85 mg |
| proteína total | 4,67 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarosa | 0,80 g |
| sal | 1138,95 mg |
| selenio total | 4,93 ug |
| sodio | 447,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 57,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,63 mg |
| vitamina k, total | 10,11 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 3,15 ug |
| zinc | 0,78 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1816,41 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 670,27 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,45 g |
| ácidos grasos totales | 8,18 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,21 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,67 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,82 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,50 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |