A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel básico de esponja / rollo suizo, endulzado artificialmente - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 174,71 kcal 731,17 kJ | % de energía |
| Grasa | 4,78 g | 22 % |
| Carbohidrato | 25,15 g | 61 % |
| Proteína | 7,22 g | 17 % |
| Azúcar | 0,37 g | |
| Grasa saturada | 1,23 g | |
| Sal | 600,10 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 24,78 g |
| azúcares totales | 0,37 g |
| calcio | 205,21 mg |
| carbohidratos disponibles | 25,15 g |
| carotenoides totales | 367,50 ug |
| colesterol (gc) | 182,68 mg |
| energía calculada | 731,17 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 120,20 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,82 mg |
| esteroles, total | 2,75 mg |
| fibra total | 0,52 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,30 g |
| folato, total | 34,33 ug |
| fructosa | 0,03 g |
| fósforo | 256,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,27 g |
| grasa total | 4,78 g |
| hierro total | 1,06 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 9,62 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,11 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,20 g |
| potasio | 87,96 mg |
| proteína total | 7,22 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| sacarosa | 0,05 g |
| sal | 600,10 mg |
| selenio total | 17,41 ug |
| sodio | 235,52 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 114,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,08 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,12 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,97 mg |
| vitamina k, total | 0,46 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 28,47 ug |
| zinc | 0,84 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 517,29 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 35,54 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 54,18 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,23 g |
| ácidos grasos totales | 3,79 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,83 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,60 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,69 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |