A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de barro, pastel de chocolate - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1849,99 kJ 441,92 kcal |
| Grasa | 24,19 g |
| Carbohidrato | 48,21 g |
| Proteína | 6,88 g |
| Azúcar | 27,52 g |
| Grasa saturada | 6,66 g |
| Sal | 258,21 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 20,69 g |
| azúcares totales | 27,52 g |
| calcio | 63,63 mg |
| carbohidratos disponibles | 48,21 g |
| carotenoides totales | 162,60 ug |
| colesterol (gc) | 78,67 mg |
| energía calculada | 1849,99 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 112,29 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,74 mg |
| esteroles, total | 112,14 mg |
| fibra total | 2,35 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,11 g |
| folato, total | 16,73 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 147,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,08 g |
| grasa total | 24,19 g |
| hierro total | 1,41 mg |
| lactosa | 0,11 g |
| magnesio | 41,89 mg |
| maltosa | 0,24 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,38 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,71 g |
| potasio | 184,71 mg |
| proteína total | 6,88 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 27,07 g |
| sal | 258,21 mg |
| selenio total | 9,49 ug |
| sodio | 101,34 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 90,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,42 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,21 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 3,34 mg |
| vitamina k, total | 17,71 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,07 mg |
| yoduro (yodo) | 13,17 ug |
| zinc | 0,94 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3726,41 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1242,87 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 21,17 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 6,66 g |
| ácidos grasos totales | 22,05 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 10,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,26 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,77 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 5,07 g |
| ácidos grasos, trans | 0,09 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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