A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de bayas con leche agria, corteza shortbread - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 222,75 kcal 932,35 kJ | % de energía |
| Grasa | 11,58 g | 47 % |
| Carbohidrato | 24,03 g | 45 % |
| Proteína | 4,05 g | 8 % |
| Azúcar | 13,56 g | |
| Grasa saturada | 5,96 g | |
| Sal | 185,75 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 10,47 g |
| azúcares totales | 13,56 g |
| calcio | 46,91 mg |
| carbohidratos disponibles | 24,03 g |
| carotenoides totales | 180,50 ug |
| colesterol (gc) | 55,76 mg |
| energía calculada | 932,35 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 122,42 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,17 mg |
| esteroles, total | 25,93 mg |
| fibra total | 2,01 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,41 g |
| folato, total | 19,22 ug |
| fructosa | 1,35 g |
| fósforo | 72,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,38 g |
| grasa total | 11,58 g |
| hierro total | 0,74 mg |
| lactosa | 0,67 g |
| magnesio | 15,59 mg |
| maltosa | 0,13 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,35 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,60 g |
| potasio | 169,03 mg |
| proteína total | 4,05 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 10,04 g |
| sal | 185,75 mg |
| selenio total | 5,86 ug |
| sodio | 72,90 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 55,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,29 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 13,41 mg |
| vitamina d | 0,63 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,30 mg |
| vitamina k, total | 9,45 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,07 mg |
| yoduro (yodo) | 10,62 ug |
| zinc | 0,49 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 791,46 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 185,71 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 12,28 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 5,96 g |
| ácidos grasos totales | 10,69 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,28 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,20 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,83 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,08 g |
| ácidos grasos, trans | 0,15 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,80 g |