A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de bayas, corteza shortbread, artificialmente endulzado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 227,77 kcal 953,45 kJ | % de energía |
| Grasa | 12,39 g | 51 % |
| Carbohidrato | 22,74 g | 42 % |
| Proteína | 4,37 g | 8 % |
| Azúcar | 4,78 g | |
| Grasa saturada | 4,74 g | |
| Sal | 349,58 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 17,95 g |
| azúcares totales | 4,78 g |
| calcio | 111,74 mg |
| carbohidratos disponibles | 22,74 g |
| carotenoides totales | 170,20 ug |
| colesterol (gc) | 36,82 mg |
| energía calculada | 953,45 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 57,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,27 mg |
| esteroles, total | 58,45 mg |
| fibra total | 2,85 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,99 g |
| folato, total | 19,41 ug |
| fructosa | 1,83 g |
| fósforo | 127,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,85 g |
| grasa total | 12,39 g |
| hierro total | 0,88 mg |
| lactosa | 0,27 g |
| magnesio | 18,97 mg |
| maltosa | 0,20 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,48 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,85 g |
| potasio | 191,70 mg |
| proteína total | 4,37 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,63 g |
| sal | 349,58 mg |
| selenio total | 5,01 ug |
| sodio | 137,20 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 53,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,18 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 18,07 mg |
| vitamina d | 1,12 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,00 mg |
| vitamina k, total | 14,92 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 6,93 ug |
| zinc | 0,51 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1419,08 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 521,81 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 8,19 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,74 g |
| ácidos grasos totales | 11,48 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,51 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,53 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,45 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,03 g |
| ácidos grasos, trans | 0,19 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,89 g |