A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de bayas, doble corteza, sin huevo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1355,10 kJ 323,85 kcal |
| Grasa | 18,38 g |
| Carbohidrato | 33,74 g |
| Proteína | 4,42 g |
| Azúcar | 8,01 g |
| Grasa saturada | 9,26 g |
| Sal | 305,88 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 25,73 g |
| azúcares totales | 8,01 g |
| calcio | 23,71 mg |
| carbohidratos disponibles | 33,74 g |
| carotenoides totales | 106,90 ug |
| colesterol (gc) | 21,30 mg |
| energía calculada | 1355,10 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 176,58 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,17 mg |
| esteroles, total | 48,46 mg |
| fibra total | 2,43 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,73 g |
| folato, total | 12,22 ug |
| fructosa | 1,10 g |
| fósforo | 59,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,11 g |
| grasa total | 18,38 g |
| hierro total | 0,66 mg |
| lactosa | 0,12 g |
| magnesio | 16,81 mg |
| maltosa | 0,31 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,47 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,70 g |
| potasio | 139,79 mg |
| proteína total | 4,42 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 5,37 g |
| sal | 305,88 mg |
| selenio total | 3,55 ug |
| sodio | 120,05 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 48,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 10,78 mg |
| vitamina d | 0,86 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,62 mg |
| vitamina k, total | 12,99 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 4,67 ug |
| zinc | 0,40 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1463,73 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 336,24 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 9,26 g |
| ácidos grasos totales | 17,18 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,34 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,49 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,93 g |
| ácidos grasos, trans | 0,24 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,53 g |