A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de bayas, masa dulce básica, sin huevo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 971,51 kJ 232,07 kcal |
| Grasa | 5,60 g |
| Carbohidrato | 37,89 g |
| Proteína | 5,26 g |
| Azúcar | 12,27 g |
| Grasa saturada | 2,11 g |
| Sal | 338,48 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 25,20 g |
| azúcares totales | 12,27 g |
| calcio | 44,22 mg |
| carbohidratos disponibles | 37,89 g |
| carotenoides totales | 69,80 ug |
| colesterol (gc) | 4,87 mg |
| energía calculada | 971,51 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 18,31 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,55 mg |
| esteroles, total | 38,69 mg |
| fibra total | 2,89 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,87 g |
| folato, total | 29,59 ug |
| fructosa | 1,14 g |
| fósforo | 79,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,15 g |
| grasa total | 5,60 g |
| hierro total | 0,70 mg |
| lactosa | 0,92 g |
| magnesio | 19,42 mg |
| maltosa | 0,31 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,72 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,74 g |
| potasio | 179,88 mg |
| proteína total | 5,26 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 8,75 g |
| sal | 338,48 mg |
| selenio total | 4,09 ug |
| sodio | 132,84 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 58,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,06 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 11,34 mg |
| vitamina d | 0,56 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,01 mg |
| vitamina k, total | 7,81 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 13,72 ug |
| zinc | 0,55 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 727,51 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 231,92 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,11 g |
| ácidos grasos totales | 5,03 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,85 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,23 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,73 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,99 g |
| ácidos grasos, trans | 0,08 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,59 g |
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