A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de esponja, pastel de caramelo, congelado, fr ÷ dinge - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 268,64 kcal 1124,80 kJ | % de energía |
| Grasa | 13,56 g | 45 % |
| Carbohidrato | 32,08 g | 49 % |
| Proteína | 4,37 g | 6 % |
| Azúcar | 20,87 g | |
| Grasa saturada | 8,51 g | |
| Sal | 140,81 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 11,22 g |
| azúcares totales | 20,87 g |
| calcio | 81,39 mg |
| carbohidratos disponibles | 32,08 g |
| carotenoides totales | 149,90 ug |
| colesterol (gc) | 68,94 mg |
| energía calculada | 1124,80 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 124,79 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,02 mg |
| esteroles, total | 3,94 mg |
| fibra total | 0,39 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,26 g |
| folato, total | 12,49 ug |
| fructosa | 0,67 g |
| fósforo | 86,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,81 g |
| grasa total | 13,56 g |
| hierro total | 0,47 mg |
| lactosa | 2,53 g |
| magnesio | 10,68 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,14 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,12 g |
| potasio | 126,99 mg |
| proteína total | 4,37 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarosa | 16,85 g |
| sal | 140,81 mg |
| selenio total | 5,90 ug |
| sodio | 55,27 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 60,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,38 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,32 mg |
| vitamina d | 0,34 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,49 mg |
| vitamina k, total | 3,76 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,04 mg |
| yoduro (yodo) | 16,54 ug |
| zinc | 0,48 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 318,68 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 58,78 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 12,81 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 8,51 g |
| ácidos grasos totales | 12,66 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,27 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,36 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,51 g |
| ácidos grasos, trans | 0,35 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,03 g |