A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de esponja, relleno de fresa y crema, panadería - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 259,32 kcal 1085,53 kJ | % de energía |
| Grasa | 12,36 g | 44 % |
| Carbohidrato | 31,65 g | 50 % |
| Proteína | 4,82 g | 6 % |
| Azúcar | 22,98 g | |
| Grasa saturada | 7,22 g | |
| Sal | 344,78 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 8,67 g |
| azúcares totales | 22,98 g |
| calcio | 105,63 mg |
| carbohidratos disponibles | 31,65 g |
| carotenoides totales | 154,00 ug |
| colesterol (gc) | 64,92 mg |
| energía calculada | 1085,53 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 81,35 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,85 mg |
| esteroles, total | 23,87 mg |
| fibra total | 0,64 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,42 g |
| folato, total | 13,36 ug |
| fructosa | 1,66 g |
| fósforo | 98,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,60 g |
| grasa total | 12,36 g |
| hierro total | 0,45 mg |
| lactosa | 0,48 g |
| magnesio | 7,84 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,17 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,23 g |
| potasio | 203,54 mg |
| proteína total | 4,82 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 19,24 g |
| sal | 344,78 mg |
| selenio total | 5,92 ug |
| sodio | 135,31 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 52,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,49 mg |
| vitamina d | 0,36 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,82 mg |
| vitamina k, total | 6,41 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,03 mg |
| yoduro (yodo) | 9,57 ug |
| zinc | 0,35 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 426,76 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 64,90 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 15,99 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 7,22 g |
| ácidos grasos totales | 11,55 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,97 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,46 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,57 g |
| ácidos grasos, trans | 0,75 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,23 g |