A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de lingonberry con corteza de centeno, r ÷ ntt ÷ nen - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 136,95 kcal 573,91 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,66 g | 0 % |
| Carbohidrato | 26,81 g | 90 % |
| Proteína | 3,68 g | 10 % |
| Azúcar | 3,15 g | |
| Grasa saturada | 0,07 g | |
| Sal | 610,34 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 23,66 g |
| azúcares totales | 3,15 g |
| calcio | 14,99 mg |
| carbohidratos disponibles | 26,81 g |
| carotenoides totales | 71,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,13 mg |
| energía calculada | 573,91 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,47 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,99 mg |
| esteroles, total | 27,15 mg |
| fibra total | 3,46 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,89 g |
| folato, total | 15,30 ug |
| fructosa | 0,78 g |
| fósforo | 85,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,76 g |
| grasa total | 0,66 g |
| hierro total | 0,99 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 31,71 mg |
| maltosa | 0,18 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,47 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,69 g |
| potasio | 252,01 mg |
| proteína total | 3,68 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 1,43 g |
| sal | 610,34 mg |
| selenio total | 2,17 ug |
| sodio | 239,54 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptófano | 41,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,92 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,46 mg |
| vitamina k, total | 2,87 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 2,54 ug |
| zinc | 0,73 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 226,70 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 57,51 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,07 g |
| ácidos grasos totales | 0,42 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,23 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,28 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,26 g |