A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de manzana, masa dulce básica, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 240,44 kcal 1006,22 kJ | % de energía |
| Grasa | 4,43 g | 16 % |
| Carbohidrato | 42,46 g | 74 % |
| Proteína | 6,02 g | 11 % |
| Azúcar | 11,31 g | |
| Grasa saturada | 1,99 g | |
| Sal | 212,36 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 31,15 g |
| azúcares totales | 11,31 g |
| calcio | 28,19 mg |
| carbohidratos disponibles | 42,46 g |
| carotenoides totales | 58,60 ug |
| colesterol (gc) | 16,30 mg |
| energía calculada | 1006,22 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 42,26 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,61 mg |
| esteroles, total | 30,83 mg |
| fibra total | 2,08 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,51 g |
| folato, total | 21,49 ug |
| fructosa | 1,15 g |
| fósforo | 76,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,35 g |
| grasa total | 4,43 g |
| hierro total | 0,51 mg |
| lactosa | 0,66 g |
| magnesio | 16,02 mg |
| maltosa | 0,38 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,59 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,59 g |
| potasio | 129,01 mg |
| proteína total | 6,02 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 8,76 g |
| sal | 212,36 mg |
| selenio total | 5,78 ug |
| sodio | 83,35 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 71,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,11 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,61 mg |
| vitamina d | 0,36 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,49 mg |
| vitamina k, total | 3,48 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 11,61 ug |
| zinc | 0,51 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 537,63 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 75,81 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 3,42 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,99 g |
| ácidos grasos totales | 3,97 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,19 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,55 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,65 g |
| ácidos grasos, trans | 0,05 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,16 g |