A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de mocha - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 381,45 kcal 1596,16 kJ | % de energía |
| Grasa | 14,98 g | 34 % |
| Carbohidrato | 55,44 g | 60 % |
| Proteína | 5,24 g | 5 % |
| Azúcar | 36,50 g | |
| Grasa saturada | 5,89 g | |
| Sal | 536,19 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 18,94 g |
| azúcares totales | 36,50 g |
| calcio | 155,43 mg |
| carbohidratos disponibles | 55,44 g |
| carotenoides totales | 117,40 ug |
| colesterol (gc) | 56,70 mg |
| energía calculada | 1596,16 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 75,07 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,27 mg |
| esteroles, total | 57,67 mg |
| fibra total | 1,27 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,94 g |
| folato, total | 11,76 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 170,90 mg |
| galactosa | 0,01 g |
| glucosa | 0,06 g |
| grasa total | 14,98 g |
| hierro total | 0,63 mg |
| lactosa | 0,55 g |
| magnesio | 17,44 mg |
| maltosa | 0,23 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,29 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,32 g |
| potasio | 121,76 mg |
| proteína total | 5,24 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 35,64 g |
| sal | 536,19 mg |
| selenio total | 7,21 ug |
| sodio | 210,43 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 67,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,30 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,08 mg |
| vitamina d | 1,47 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,61 mg |
| vitamina k, total | 9,95 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 11,37 ug |
| zinc | 0,55 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1669,92 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 574,44 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 13,48 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 5,89 g |
| ácidos grasos totales | 14,04 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,57 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,59 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,71 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,35 g |
| ácidos grasos, trans | 0,23 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,02 g |