A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de pescado, masa de mantequilla - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 331,02 kcal 1385,92 kJ | % de energía |
| Grasa | 25,67 g | 70 % |
| Carbohidrato | 12,82 g | 15 % |
| Proteína | 12,53 g | 15 % |
| Azúcar | 0,76 g | |
| Grasa saturada | 13,19 g | |
| Sal | 983,05 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 11,58 g |
| azúcares totales | 0,76 g |
| calcio | 180,22 mg |
| carbohidratos disponibles | 12,82 g |
| carotenoides totales | 518,00 ug |
| colesterol (gc) | 119,91 mg |
| energía calculada | 1385,92 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 247,90 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,25 mg |
| esteroles, total | 27,42 mg |
| fibra total | 0,93 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,47 g |
| folato, total | 18,45 ug |
| fructosa | 0,03 g |
| fósforo | 220,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,07 g |
| grasa total | 25,67 g |
| hierro total | 0,88 mg |
| lactosa | 0,48 g |
| magnesio | 20,05 mg |
| maltosa | 0,14 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,59 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,18 g |
| potasio | 187,31 mg |
| proteína total | 12,53 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarosa | 0,04 g |
| sal | 983,05 mg |
| selenio total | 18,38 ug |
| sodio | 385,81 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 169,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,76 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,18 mg |
| vitamina d | 4,18 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,75 mg |
| vitamina k, total | 12,61 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,19 mg |
| yoduro (yodo) | 23,74 ug |
| zinc | 1,29 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1000,28 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 225,76 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 168,99 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 304,01 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 13,19 g |
| ácidos grasos totales | 24,35 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,87 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,83 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,98 g |
| ácidos grasos, trans | 1,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,02 g |