A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de pescado y arroz, pasteles cortados - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 289,67 kcal 1212,28 kJ | % de energía |
| Grasa | 15,45 g | 48 % |
| Carbohidrato | 25,76 g | 36 % |
| Proteína | 11,40 g | 16 % |
| Azúcar | 0,41 g | |
| Grasa saturada | 5,88 g | |
| Sal | 702,22 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 25,25 g |
| azúcares totales | 0,41 g |
| calcio | 48,86 mg |
| carbohidratos disponibles | 25,76 g |
| carotenoides totales | 149,60 ug |
| colesterol (gc) | 63,43 mg |
| energía calculada | 1212,28 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 76,44 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,76 mg |
| esteroles, total | 64,14 mg |
| fibra total | 1,14 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,79 g |
| folato, total | 13,46 ug |
| fructosa | 0,02 g |
| fósforo | 160,30 mg |
| galactosa | 0,01 g |
| glucosa | 0,05 g |
| grasa total | 15,45 g |
| hierro total | 0,70 mg |
| lactosa | 0,05 g |
| magnesio | 25,14 mg |
| maltosa | 0,24 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,90 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,25 g |
| potasio | 190,96 mg |
| proteína total | 11,40 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,06 g |
| sal | 702,22 mg |
| selenio total | 14,57 ug |
| sodio | 275,59 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 141,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,86 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,17 mg |
| vitamina d | 5,01 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,09 mg |
| vitamina k, total | 11,22 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,25 mg |
| yoduro (yodo) | 29,52 ug |
| zinc | 1,11 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1711,02 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 604,36 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 65,88 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 98,97 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 5,88 g |
| ácidos grasos totales | 14,45 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,66 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,83 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,77 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,67 g |
| ácidos grasos, trans | 0,23 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |