A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de reno y queso, pasteles cortados - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 298,28 kcal 1248,82 kJ | % de energía |
| Grasa | 21,61 g | 65 % |
| Carbohidrato | 16,22 g | 22 % |
| Proteína | 9,44 g | 12 % |
| Azúcar | 1,87 g | |
| Grasa saturada | 11,19 g | |
| Sal | 875,51 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 14,35 g |
| azúcares totales | 1,87 g |
| calcio | 168,97 mg |
| carbohidratos disponibles | 16,22 g |
| carotenoides totales | 843,20 ug |
| colesterol (gc) | 82,22 mg |
| energía calculada | 1248,82 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 161,07 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,91 mg |
| esteroles, total | 49,90 mg |
| fibra total | 1,19 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,82 g |
| folato, total | 22,41 ug |
| fructosa | 0,25 g |
| fósforo | 176,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,31 g |
| grasa total | 21,61 g |
| hierro total | 1,13 mg |
| lactosa | 1,02 g |
| magnesio | 19,85 mg |
| maltosa | 0,18 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,76 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,37 g |
| potasio | 185,43 mg |
| proteína total | 9,44 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 0,11 g |
| sal | 875,51 mg |
| selenio total | 12,49 ug |
| sodio | 343,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 142,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,83 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,25 mg |
| vitamina d | 1,16 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,59 mg |
| vitamina k, total | 22,71 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,15 mg |
| yoduro (yodo) | 18,40 ug |
| zinc | 1,51 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1416,41 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 475,72 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 1,12 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 13,84 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 11,19 g |
| ácidos grasos totales | 20,32 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,57 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,49 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,48 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,07 g |
| ácidos grasos, trans | 0,47 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,30 g |