A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de tiramisú - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 260,76 kcal 1091,07 kJ | % de energía |
| Grasa | 14,40 g | 51 % |
| Carbohidrato | 25,59 g | 41 % |
| Proteína | 5,09 g | 8 % |
| Alcohol | 0,83 g | 0 % |
| Azúcar | 19,92 g | |
| Grasa saturada | 8,36 g | |
| Sal | 431,62 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,83 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 5,66 g |
| azúcares totales | 19,92 g |
| calcio | 107,13 mg |
| carbohidratos disponibles | 25,59 g |
| carotenoides totales | 302,10 ug |
| colesterol (gc) | 124,41 mg |
| energía calculada | 1091,07 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 157,65 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,42 mg |
| esteroles, total | 4,50 mg |
| fibra total | 0,48 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,26 g |
| folato, total | 21,74 ug |
| fructosa | 0,31 g |
| fósforo | 131,70 mg |
| galactosa | 0,35 g |
| glucosa | 0,74 g |
| grasa total | 14,40 g |
| hierro total | 0,63 mg |
| lactosa | 0,41 g |
| magnesio | 13,44 mg |
| maltosa | 0,04 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,19 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,11 g |
| potasio | 150,79 mg |
| proteína total | 5,09 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| sacarosa | 18,06 g |
| sal | 431,62 mg |
| selenio total | 10,23 ug |
| sodio | 169,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 78,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,73 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,10 mg |
| vitamina d | 0,65 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,73 mg |
| vitamina k, total | 4,93 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 17,61 ug |
| zinc | 0,65 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 476,90 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 90,49 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 28,59 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 8,36 g |
| ácidos grasos totales | 13,22 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,93 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,54 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,69 g |
| ácidos grasos, trans | 0,21 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,68 g |