A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastelería danesa, crema de vainilla, leche sin grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1388,92 kJ 331,74 kcal |
| Grasa | 18,25 g |
| Carbohidrato | 33,96 g |
| Proteína | 7,21 g |
| Azúcar | 5,33 g |
| Grasa saturada | 7,27 g |
| Sal | 470,96 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 28,63 g |
| azúcares totales | 5,33 g |
| calcio | 62,93 mg |
| carbohidratos disponibles | 33,96 g |
| carotenoides totales | 87,20 ug |
| colesterol (gc) | 39,85 mg |
| energía calculada | 1388,92 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 75,28 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,03 mg |
| esteroles, total | 75,65 mg |
| fibra total | 1,62 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,21 g |
| folato, total | 43,29 ug |
| fructosa | 0,02 g |
| fósforo | 111,00 mg |
| galactosa | 0,01 g |
| glucosa | 0,05 g |
| grasa total | 18,25 g |
| hierro total | 0,59 mg |
| lactosa | 1,98 g |
| magnesio | 18,33 mg |
| maltosa | 0,35 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,82 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,41 g |
| potasio | 156,64 mg |
| proteína total | 7,21 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarosa | 2,93 g |
| sal | 470,96 mg |
| selenio total | 7,36 ug |
| sodio | 184,84 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 87,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,29 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,31 mg |
| vitamina d | 1,93 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,92 mg |
| vitamina k, total | 12,73 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 18,31 ug |
| zinc | 0,74 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2088,64 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 732,64 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 7,32 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 7,27 g |
| ácidos grasos totales | 17,27 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,77 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,74 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,94 g |
| ácidos grasos, trans | 0,29 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,08 g |
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