A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastelería danesa, leche baja en grasa, 20% de grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 362,81 kcal 1518,89 kJ | % de energía |
| Grasa | 20,00 g | 51 % |
| Carbohidrato | 37,67 g | 42 % |
| Proteína | 7,25 g | 8 % |
| Azúcar | 5,65 g | |
| Grasa saturada | 10,06 g | |
| Sal | 449,33 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 32,02 g |
| azúcares totales | 5,65 g |
| calcio | 43,62 mg |
| carbohidratos disponibles | 37,67 g |
| carotenoides totales | 94,70 ug |
| colesterol (gc) | 43,50 mg |
| energía calculada | 1518,89 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 200,32 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,18 mg |
| esteroles, total | 48,22 mg |
| fibra total | 1,85 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,39 g |
| folato, total | 53,55 ug |
| fructosa | 0,02 g |
| fósforo | 103,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,04 g |
| grasa total | 20,00 g |
| hierro total | 0,63 mg |
| lactosa | 1,22 g |
| magnesio | 17,92 mg |
| maltosa | 0,39 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,99 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,46 g |
| potasio | 143,34 mg |
| proteína total | 7,25 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarosa | 3,97 g |
| sal | 449,33 mg |
| selenio total | 6,96 ug |
| sodio | 176,34 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 84,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,25 mg |
| vitamina d | 1,02 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,41 mg |
| vitamina k, total | 9,64 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 13,92 ug |
| zinc | 0,74 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1614,12 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 333,67 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 5,86 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 10,06 g |
| ácidos grasos totales | 18,73 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,79 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,34 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,65 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,10 g |
| ácidos grasos, trans | 0,25 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,05 g |