A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastelería danesa, relleno de mermelada, agua, panadería - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1516,67 kJ 362,33 kcal |
| Grasa | 20,60 g |
| Carbohidrato | 37,93 g |
| Proteína | 5,67 g |
| Azúcar | 9,52 g |
| Grasa saturada | 7,67 g |
| Sal | 500,08 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 28,40 g |
| azúcares totales | 9,52 g |
| calcio | 18,20 mg |
| carbohidratos disponibles | 37,93 g |
| carotenoides totales | 69,80 ug |
| colesterol (gc) | 30,23 mg |
| energía calculada | 1516,67 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 124,84 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,50 mg |
| esteroles, total | 73,36 mg |
| fibra total | 1,59 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,17 g |
| folato, total | 27,42 ug |
| fructosa | 0,42 g |
| fósforo | 65,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,36 g |
| grasa total | 20,60 g |
| hierro total | 0,51 mg |
| lactosa | 0,08 g |
| magnesio | 13,89 mg |
| maltosa | 0,35 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,61 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,42 g |
| potasio | 119,98 mg |
| proteína total | 5,67 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 8,31 g |
| sal | 500,08 mg |
| selenio total | 5,49 ug |
| sodio | 196,27 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 64,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,09 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,21 mg |
| vitamina d | 0,65 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,18 mg |
| vitamina k, total | 15,07 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 6,51 ug |
| zinc | 0,48 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2561,47 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 835,73 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 4,77 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 7,67 g |
| ácidos grasos totales | 19,46 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,81 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,84 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,59 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,50 g |
| ácidos grasos, trans | 0,15 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,04 g |
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