A continuación se muestra la composición de los alimentos (Patata de quinoa de frijoles, frito - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 225,62 kcal 944,41 kJ | % de energía |
| Grasa | 13,09 g | 56 % |
| Carbohidrato | 15,57 g | 29 % |
| Proteína | 8,88 g | 15 % |
| Azúcar | 2,22 g | |
| Grasa saturada | 1,14 g | |
| Sal | 1006,18 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 13,36 g |
| azúcares totales | 2,22 g |
| calcio | 71,88 mg |
| carbohidratos disponibles | 15,57 g |
| carotenoides totales | 312,30 ug |
| colesterol (gc) | 0,56 mg |
| energía calculada | 944,41 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 18,78 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,46 mg |
| esteroles, total | 81,44 mg |
| fibra total | 5,51 g |
| fibra, insoluble en agua | 3,60 g |
| folato, total | 98,68 ug |
| fructosa | 0,38 g |
| fósforo | 248,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,48 g |
| grasa total | 13,09 g |
| hierro total | 2,28 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 96,58 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,05 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,73 g |
| potasio | 393,28 mg |
| proteína total | 8,88 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 0,69 g |
| sal | 1006,18 mg |
| selenio total | 6,96 ug |
| sodio | 394,89 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,26 mg |
| triptófano | 111,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,01 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 5,43 mg |
| vitamina k, total | 21,73 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,26 mg |
| yoduro (yodo) | 26,11 ug |
| zinc | 1,70 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 5131,01 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 678,14 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 4,22 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,14 g |
| ácidos grasos totales | 12,38 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,42 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,68 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 5,13 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 5,82 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,03 g |