A continuación se muestra la composición de los alimentos (Patty de verduras, contiene proteína de soja - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 156,55 kcal 655,50 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,87 g | 39 % |
| Carbohidrato | 15,58 g | 43 % |
| Proteína | 6,58 g | 17 % |
| Azúcar | 3,62 g | |
| Grasa saturada | 2,81 g | |
| Sal | 1019,20 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 11,89 g |
| azúcares totales | 3,62 g |
| calcio | 41,61 mg |
| carbohidratos disponibles | 15,58 g |
| carotenoides totales | 2592,90 ug |
| colesterol (gc) | 20,89 mg |
| energía calculada | 655,50 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 263,45 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,61 mg |
| esteroles, total | 44,05 mg |
| fibra total | 2,70 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,44 g |
| folato, total | 28,71 ug |
| fructosa | 1,03 g |
| fósforo | 119,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,16 g |
| grasa total | 6,87 g |
| hierro total | 1,33 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 40,39 mg |
| maltosa | 0,06 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,58 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,88 g |
| potasio | 520,74 mg |
| proteína total | 6,58 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 1,38 g |
| sal | 1019,20 mg |
| selenio total | 3,10 ug |
| sodio | 400,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 70,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,12 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 10,36 mg |
| vitamina d | 0,13 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,86 mg |
| vitamina k, total | 25,63 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,10 mg |
| yoduro (yodo) | 17,91 ug |
| zinc | 0,44 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 456,86 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 77,16 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,81 g |
| ácidos grasos totales | 5,96 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,53 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,48 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,58 g |
| ácidos grasos, trans | 0,05 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,23 g |