A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pavo al horno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 174,24 kcal 729,20 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,86 g | 33 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 27,96 g | 67 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 2,04 g | |
| Sal | 1035,45 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 14,04 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 1,10 ug |
| colesterol (gc) | 88,82 mg |
| energía calculada | 729,20 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 14,01 ug |
| equivalentes de niacina, total | 13,06 mg |
| esteroles, total | 1,27 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 10,80 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 191,20 mg |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 6,86 g |
| hierro total | 1,02 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 21,90 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 9,53 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 279,87 mg |
| proteína total | 27,96 g |
| riboflavina | 0,22 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1035,45 mg |
| selenio total | 26,31 ug |
| sodio | 406,38 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 406,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,02 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,89 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,89 mg |
| vitamina k, total | 76,24 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,52 mg |
| yoduro (yodo) | 26,04 ug |
| zinc | 3,30 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1003,48 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 116,90 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 50,83 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 41,73 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,04 g |
| ácidos grasos totales | 6,58 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,91 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,21 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,51 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |