A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pechuga de pavo, horno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 172,32 kcal 721,46 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,84 g | 11 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 36,25 g | 89 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 0,84 g | |
| Sal | 1097,88 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 15,63 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 1,30 ug |
| colesterol (gc) | 77,79 mg |
| energía calculada | 721,46 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 18,12 ug |
| equivalentes de niacina, total | 16,63 mg |
| esteroles, total | 2,83 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 22,04 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 212,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 2,84 g |
| hierro total | 1,10 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 24,37 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 11,03 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 311,54 mg |
| proteína total | 36,25 g |
| riboflavina | 0,26 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1097,88 mg |
| selenio total | 33,95 ug |
| sodio | 430,88 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,20 mg |
| triptófano | 335,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,41 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,14 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,99 mg |
| vitamina k, total | 21,22 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,72 mg |
| yoduro (yodo) | 33,21 ug |
| zinc | 3,68 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 415,26 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 48,38 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 21,03 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 17,27 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,84 g |
| ácidos grasos totales | 2,72 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,20 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,52 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,62 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |