A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pechuga de pavo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 121,65 kcal 509,99 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,01 g | 15 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 25,63 g | 85 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 0,60 g | |
| Sal | 86,63 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 10,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,90 ug |
| colesterol (gc) | 55,00 mg |
| energía calculada | 509,99 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 15,07 ug |
| equivalentes de niacina, total | 11,76 mg |
| esteroles, total | 2,00 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 15,58 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 150,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 2,01 g |
| hierro total | 0,77 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 17,00 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 7,80 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 220,00 mg |
| proteína total | 25,63 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 86,63 mg |
| selenio total | 24,00 ug |
| sodio | 34,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptófano | 237,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,10 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,70 mg |
| vitamina k, total | 15,00 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,51 mg |
| yoduro (yodo) | 6,00 ug |
| zinc | 2,60 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 293,58 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 34,20 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 14,87 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 12,21 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,60 g |
| ácidos grasos totales | 1,93 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,85 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,44 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |