A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pepitas de cerdo, fritas, cerdo de colza, hk - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1385,18 kJ 331,02 kcal |
| Grasa | 22,18 g |
| Carbohidrato | 16,45 g |
| Proteína | 16,26 g |
| Azúcar | 0,80 g |
| Grasa saturada | 6,75 g |
| Sal | 1176,19 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 15,65 g |
| azúcares totales | 0,80 g |
| calcio | 20,44 mg |
| carbohidratos disponibles | 16,45 g |
| carotenoides totales | 1,10 ug |
| colesterol (gc) | 30,79 mg |
| energía calculada | 1385,18 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 4,39 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,67 mg |
| esteroles, total | 51,93 mg |
| fibra total | 1,04 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,71 g |
| folato, total | 10,98 ug |
| fructosa | 0,02 g |
| fósforo | 180,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,53 g |
| grasa total | 22,18 g |
| hierro total | 1,38 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 45,11 mg |
| maltosa | 0,19 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,62 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,33 g |
| potasio | 406,04 mg |
| proteína total | 16,26 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 0,06 g |
| sal | 1176,19 mg |
| selenio total | 11,00 ug |
| sodio | 461,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,44 mg |
| triptófano | 179,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,06 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,29 mg |
| vitamina k, total | 9,22 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,23 mg |
| yoduro (yodo) | 3,97 ug |
| zinc | 1,14 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2988,14 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 694,58 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 5,69 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 5,67 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 6,75 g |
| ácidos grasos totales | 20,97 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 10,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,73 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,90 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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