A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pescado, promedio, hervido - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 110,90 kcal 464,47 kJ | % de energía |
| Grasa | 3,14 g | 25 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 20,48 g | 75 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 0,75 g | |
| Sal | 129,11 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 108,56 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 66,19 mg |
| energía calculada | 464,47 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 29,13 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,75 mg |
| esteroles, total | 0,00 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 11,30 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 283,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 3,14 g |
| hierro total | 0,61 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 29,27 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,11 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 371,50 mg |
| proteína total | 20,48 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 129,11 mg |
| selenio total | 27,89 ug |
| sodio | 50,67 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 258,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 5,32 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 11,87 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,67 mg |
| vitamina k, total | 0,73 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,66 mg |
| yoduro (yodo) | 33,77 ug |
| zinc | 1,97 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 113,90 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 77,59 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 210,50 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 285,92 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,75 g |
| ácidos grasos totales | 2,59 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,80 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,75 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,21 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,00 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |