A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pescado, promedio ponderado, al horno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 167,07 kcal 699,99 kJ | % de energía |
| Grasa | 8,90 g | 46 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 21,81 g | 54 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 1,82 g | |
| Sal | 1076,72 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 92,67 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 223,10 ug |
| colesterol (gc) | 70,37 mg |
| energía calculada | 699,99 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 19,99 ug |
| equivalentes de niacina, total | 12,65 mg |
| esteroles, total | 0,07 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 14,68 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 278,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 8,90 g |
| hierro total | 0,70 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 31,15 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 8,09 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 446,95 mg |
| proteína total | 21,81 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1076,72 mg |
| selenio total | 29,20 ug |
| sodio | 422,57 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptófano | 273,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 4,86 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,03 mg |
| vitamina d | 9,62 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,88 mg |
| vitamina k, total | 2,61 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,55 mg |
| yoduro (yodo) | 74,80 ug |
| zinc | 1,02 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 322,92 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 139,25 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 476,16 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 1328,42 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,82 g |
| ácidos grasos totales | 7,85 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 2,44 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,45 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,92 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |