A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pierna de pollo y muslo con piel, horno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
Energía | 296,37 kcal 1240,26 kJ | % de energía |
Grasa | 21,77 g | 65 % |
Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
Proteína | 25,58 g | 35 % |
Azúcar | 0,00 g | |
Grasa saturada | 6,22 g | |
Sal | 1264,63 mg |
Todos los factores nutricionales | Cantidad |
---|---|
alcohol | 0,00 g |
alcoholes de azúcar | 0,00 g |
almidón, total | 0,00 g |
azúcares totales | 0,00 g |
calcio | 11,39 mg |
carbohidratos disponibles | 0,00 g |
carotenoides totales | 0,00 ug |
colesterol (gc) | 118,81 mg |
energía calculada | 1240,26 kJ |
equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 36,07 ug |
equivalentes de niacina, total | 9,25 mg |
esteroles, total | 2,83 mg |
fibra total | 0,00 g |
fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
folato, total | 18,73 ug |
fructosa | 0,00 g |
fósforo | 156,30 mg |
glucosa | 0,00 g |
grasa total | 21,77 g |
hierro total | 1,14 mg |
lactosa | 0,00 g |
magnesio | 30,03 mg |
maltosa | 0,00 g |
niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 6,93 mg |
polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
potasio | 467,13 mg |
proteína total | 25,58 g |
riboflavina | 0,34 mg |
sacarosa | 0,00 g |
sal | 1264,63 mg |
selenio total | 18,39 ug |
sodio | 496,32 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
triptófano | 277,20 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 1,13 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
vitamina d | 0,71 ug |
vitamina e alfatocopferol | 0,99 mg |
vitamina k, total | 84,87 ug |
vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,40 mg |
yoduro (yodo) | 36,07 ug |
zinc | 1,98 mg |
ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 4371,99 mg |
ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 205,09 mg |
ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 15,56 mg |
ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 48,09 mg |
ácidos grasos saturados totales | 6,22 g |
ácidos grasos totales | 20,58 g |
ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 9,21 g |
ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,29 g |
ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 4,52 g |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,84 g |
ácidos grasos, trans | 0,31 g |
ácidos orgánicos totales | 0,00 g |