A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pimiento dulce, hervido sin sal - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 33,94 kcal 142,35 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,48 g | 0 % |
| Carbohidrato | 5,10 g | 83 % |
| Proteína | 1,12 g | 17 % |
| Azúcar | 5,00 g | |
| Grasa saturada | 0,08 g | |
| Sal | 10,62 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,02 g |
| azúcares totales | 5,00 g |
| calcio | 10,24 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,10 g |
| carotenoides totales | 6447,70 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 142,35 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 165,20 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,33 mg |
| esteroles, total | 25,60 mg |
| fibra total | 2,26 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,14 g |
| folato, total | 55,38 ug |
| fructosa | 2,55 g |
| fósforo | 32,10 mg |
| glucosa | 2,38 g |
| grasa total | 0,48 g |
| hierro total | 0,62 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 16,19 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,12 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,02 g |
| potasio | 288,10 mg |
| proteína total | 1,12 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,07 g |
| sal | 10,62 mg |
| selenio total | 0,19 ug |
| sodio | 4,17 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 12,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 143,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,57 mg |
| vitamina k, total | 6,09 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,64 mg |
| yoduro (yodo) | 1,19 ug |
| zinc | 0,12 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 94,23 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 53,05 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,08 g |
| ácidos grasos totales | 0,24 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,05 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,15 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,08 g |