A continuación se muestra la composición de los alimentos (Plátano al horno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 175,67 kcal 735,08 kJ | % de energía |
| Grasa | 3,47 g | 17 % |
| Carbohidrato | 33,59 g | 81 % |
| Proteína | 1,06 g | 2 % |
| Azúcar | 29,38 g | |
| Grasa saturada | 0,64 g | |
| Sal | 31,59 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 4,21 g |
| azúcares totales | 29,38 g |
| calcio | 6,02 mg |
| carbohidratos disponibles | 33,59 g |
| carotenoides totales | 29,40 ug |
| colesterol (gc) | 1,42 mg |
| energía calculada | 735,08 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 13,51 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,73 mg |
| esteroles, total | 24,93 mg |
| fibra total | 1,58 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,88 g |
| folato, total | 8,27 ug |
| fructosa | 2,37 g |
| fósforo | 22,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 3,86 g |
| grasa total | 3,47 g |
| hierro total | 0,89 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 27,57 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,61 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,61 g |
| potasio | 315,30 mg |
| proteína total | 1,06 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarosa | 23,14 g |
| sal | 31,59 mg |
| selenio total | 0,38 ug |
| sodio | 12,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 11,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 6,14 mg |
| vitamina d | 0,15 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,74 mg |
| vitamina k, total | 3,71 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,44 mg |
| yoduro (yodo) | 1,86 ug |
| zinc | 0,17 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 642,41 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 252,01 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,64 g |
| ácidos grasos totales | 3,11 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,51 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,64 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,91 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,39 g |