A continuación se muestra la composición de los alimentos (Polvo de grasa, para la industria alimentaria - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 3050,26 kJ 728,97 kcal |
| Grasa | 70,05 g |
| Carbohidrato | 26,90 g |
| Proteína | 0,03 g |
| Azúcar | 1,13 g |
| Grasa saturada | 13,07 g |
| Sal | 21,22 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 24,41 g |
| azúcares totales | 1,13 g |
| calcio | 1,96 mg |
| carbohidratos disponibles | 26,90 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 2,45 mg |
| energía calculada | 3050,26 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,01 mg |
| esteroles, total | 319,70 mg |
| fibra total | 0,10 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,05 g |
| folato, total | 1,75 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 6,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,19 g |
| grasa total | 70,05 g |
| hierro total | 0,06 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 0,84 mg |
| maltosa | 0,92 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,01 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,05 g |
| potasio | 4,69 mg |
| proteína total | 0,03 g |
| riboflavina | 0,00 mg |
| sacarosa | 0,01 g |
| sal | 21,22 mg |
| selenio total | 0,07 ug |
| sodio | 8,33 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,00 mg |
| triptófano | 0,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 10,52 mg |
| vitamina k, total | 75,18 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,00 mg |
| yoduro (yodo) | 2,10 ug |
| zinc | 0,01 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 12731,91 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 5371,23 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 13,07 g |
| ácidos grasos totales | 67,58 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 36,38 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 5,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 12,73 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 18,13 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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