A continuación se muestra la composición de los alimentos (Powan fumado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 109,70 kcal 459,63 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,83 g | 18 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 20,88 g | 82 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 0,63 g | |
| Sal | 1834,56 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 75,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 61,70 mg |
| energía calculada | 459,63 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 5,90 ug |
| equivalentes de niacina, total | 9,60 mg |
| esteroles, total | 0,60 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 9,69 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 362,50 mg |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 2,83 g |
| hierro total | 0,63 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 37,50 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,92 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 475,00 mg |
| proteína total | 20,88 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1834,56 mg |
| selenio total | 45,52 ug |
| sodio | 720,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptófano | 280,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,23 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 22,08 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,67 mg |
| vitamina k, total | 0,98 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,36 mg |
| yoduro (yodo) | 30,00 ug |
| zinc | 1,48 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 70,89 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 39,51 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 105,91 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 87,69 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,63 g |
| ácidos grasos totales | 1,98 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,83 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,33 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,15 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,48 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |