A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pretzel duro - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 381,45 kcal 1596,00 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,63 g | 5 % |
| Carbohidrato | 76,76 g | 84 % |
| Proteína | 10,34 g | 11 % |
| Azúcar | 2,76 g | |
| Grasa saturada | 0,49 g | |
| Sal | 3457,64 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| almidón, total | 74,00 g |
| azúcares totales | 2,76 g |
| calcio | 18,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 76,76 g |
| carotenoides totales | 9,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 1596,00 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,13 mg |
| fibra total | 3,00 g |
| folato, total | 186,00 ug |
| fósforo | 113,00 mg |
| grasa total | 2,63 g |
| hierro total | 5,20 mg |
| magnesio | 29,00 mg |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,13 mg |
| potasio | 136,00 mg |
| proteína total | 10,34 g |
| riboflavina | 0,32 mg |
| sal | 3457,64 mg |
| selenio total | 6,00 ug |
| sodio | 1357,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,51 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,35 mg |
| vitamina k, total | 2,10 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,04 mg |
| zinc | 1,43 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 998,00 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 74,00 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,49 g |
| ácidos grasos totales | 2,51 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,95 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,00 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,07 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |